Arecibo: Villa del Capitán Correa y Cuna de la Buena Gastronomía

Borijangueando junto a mis padres

Para los amantes de la playa y los mariscos, les tengo una buena noticia. Puerto Rico cuenta con los mejores mesones gastronómicos a lo largo de su costa. Esa es una de las ventajas de vivir en una isla. Hoy domingo, aproveché la oportunidad para pasear junto a mi familia por la costa norte de Puerto Rico. Sus orillas son bañadas por el Océano Atlántico. La belleza del océano resulta hipnotizante para los amantes del agua salada.

Hermosa vista desde nuestra mesa

Hicimos una parada en el pueblo de Arecibo. Aproveché la oportunidad para llevar a mi familia a uno de los mejores restaurantes de la zona conocido como Salitre. Los comensales tienen la opción de cenar en un salón con aire acondicionado o disfrutar de sus alimentos a la orilla del mar. En lo personal, he tenido la oportunidad de disfrutar de ambos ambientes. Pero cabe destacar que prefiero disfrutar de los deliciosos mariscos a la orilla del mar. 

Decidimos probar varias tapas en lugar de un plato principal. Entre los manjares que disfrutamos se encontraban: camarones, calamares, pez dorado, cangrejo, langosta y chorizo. Como hacía tanto calor, decidimos refrescarnos con unas cuantas cervezas producidas en México, E.U. y por supuesto Puerto Rico.

Camarones empanados con coco, filete de dorado,
calamares empanados y cerveza hecha en Puerto Rico

Es la tercera vez que visito este restaurante y tengo que decir que mi experiencia ha sido fantástica. Nuestra cuenta ascendió a $107 dólares, pero bien valió la pena. Mi familia quedó fascinada, al igual que yo.

Arecibo cuenta con varios atractivos para el deleite de grandes y chicos. Entre ellos se encuentra el Arecibo Light House and Historical Park. El lugar es perfecto para compartir con toda la familia mientras se aprende un poco sobre la historia de Puerto Rico.


Llegar a Arecibo es muy fácil. Si estás en San Juan, te tomará aproximadamente una hora en llegar. Anímate y sal a conocer todo lo bueno que Puerto Rico tiene para ti.